17 junio, 2019
BALSO
Es un árbol muy común en los climas templados del país. Mucílago vegetal extraído de la corteza de este árbol utilizado en el proceso de clarificación de los jugos de la caña, permitiendo el aglutinamiento y la floculación de las impurezas contenidas en los mismos. (Heliocarpus popayanensis) Esta planta pertenece la orden de las Malvales, familia de las Sterculiaceae.
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